Micronutrientes para la espalda
Los huesos, las articulaciones, los tendones y los discos intervertebrales necesitan moverse y beneficiarse de determinadas sustancias vitales. Por ello, una dieta adecuada es importante para una espalda sana y una vida sin dolor. Los huesos, cartílagos y tendones se forman y se deshacen constantemente. Para mantener el equilibrio, la ingesta de nutrientes debe ser correcta. Una dieta equilibrada desempeña un papel decisivo en este sentido. Si a su organismo le faltan vitaminas, minerales y oligoelementos esenciales, muchos procesos corporales dejan de funcionar de forma óptima y se desequilibran. Por ello, asegúrese siempre de que sus reservas de nutrientes están suficientemente llenas.
Las siguientes vitaminas desempeñan un papel importante - numeradas según su importancia:
1. calcio | 5. vitamina B 6. vitamina C 7. vitamina D | 8. vitamina E 9. vitamina K 10. zinc |
Zinc
El zinc interviene en decenas de procesos metabólicos en todo el organismo. Por ello, las alteraciones del equilibrio del zinc se manifiestan en numerosos problemas, a menudo de salud. Como el zinc es un potente antioxidante, refuerza la resistencia de las células. Neutraliza los radicales libres que, entre otras cosas, pueden dañar la capa protectora externa de las células (membrana celular). El zinc también favorece la formación de nuevas células sanas de la mucosa y la regeneración de los tejidos.
Vitamina D
La vitamina D3 es esencial para la formación normal de los huesos. La vitamina D3 favorece la absorción del calcio de los alimentos y aumenta la cantidad de calcio almacenado en el organismo. La vitamina D3 también tiene un efecto antiinflamatorio al regular la presentación de antígenos por la célula.
Selenio
El selenio desempeña un papel importante en la conversión y activación de las hormonas tiroideas. Posee elevadas propiedades antioxidantes, protege contra el daño celular y sirve de apoyo en las enfermedades reumáticas (suele haber carencia de selenio).
Calcio
El esqueleto de un adulto contiene alrededor de 1 kg de calcio. En un cuerpo sano, sólo el 1% del calcio total se encuentra fuera de los huesos. Sin calcio, no hay huesos sanos ni espalda sin dolor.
El calcio tiene otras funciones en el organismo además de la formación de huesos. Por ejemplo, sostiene los músculos, es un factor importante dentro del sistema de coagulación de la sangre y participa en la regulación de la conducción nerviosa.
Vitamina K
Construcción y mantenimiento de los huesos y protección de los vasos sanguíneos
La vitamina K activa diversas proteínas (por ejemplo, la osteocalcina, proteína Gla de la matriz) que son importantes para los huesos y los vasos sanguíneos. Por ejemplo, la osteocalcina, activada por la vitamina K, sirve de "señal" para el calcio en los huesos. Favorece la incorporación de calcio al tejido óseo y, al mismo tiempo, inhibe la resorción ósea. A su vez, la proteína Gla matriz protege el tejido y los vasos sanguíneos de los depósitos de calcio y la calcificación.
Vitamina C
La vitamina C es conocida sobre todo por su importancia para el sistema inmunitario, pero es (junto con el hierro) un cofactor insustituible para la síntesis de colágeno. Prepara dos aminoácidos para su almacenamiento en fibras de colágeno y une fibras individuales para formar tejido conjuntivo. La carencia de ácido ascórbico provoca la debilidad del tejido conjuntivo y la falta de elasticidad de la piel, las articulaciones, los músculos, los huesos y los vasos sanguíneos. Por tanto, es esencial para mejorar la elasticidad y la densidad óseas.
Magnesio
El magnesio es esencial como cofactor de cientos de reacciones enzimáticas. Alrededor del 60 % se encuentra en nuestro organismo en los huesos, el 30 % en el tejido conjuntivo, especialmente en el hígado y en los músculos. El magnesio se encuentra siempre donde se necesita calcio. El magnesio también contribuye a la regulación de las moléculas inflamatorias, interviene en la activación del D3 y en la formación de huesos y dientes (al igual que el calcio y el fósforo). Los calambres musculares y en las pantorrillas y las contracciones musculares suelen tratarse con éxito con magnesio.
Vitamina E
La vitamina E es un importante antioxidante liposoluble. Esta vitamina combate los radicales libres que atacan y descomponen el tejido óseo. La vitamina E también tiene un efecto antiinflamatorio y analgésico y puede administrarse para reducir la progresión de la artrosis.
Vitamina B
En el complejo vitamínico B, todas las vitaminas del grupo B son vitaminas hidrosolubles que sirven como precursoras de coenzimas y, por tanto, son importantes para la función de determinados procesos enzimáticos. Todas las vitaminas B tienen un efecto activador del metabolismo y son importantes reguladoras del metabolismo de las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Una carencia de vitamina B12 (cobalamina) favorece el riesgo de fracturas óseas. Los científicos han descubierto en un estudio que el riesgo aumenta significativamente si existe una carencia latente de B12.
(Fuente: Lewerin, C., et al., "Low holotranscobalamin and cobalamins predict incident fractures in elderly men: the MrOS Sweden", Osteoporosis International, Epub published ahead of print).
Licopeno
El licopeno pertenece a la familia de los carotenoides. Junto con el alfa y el betacaroteno, es uno de los carotenoides más importantes. Los carotenoides son sustancias vegetales secundarias. Dan a las frutas y verduras un color entre amarillo y rojo. El licopeno, el alfa-caroteno y el beta-caroteno actúan conjuntamente como antioxidantes muy potentes que capturan y destruyen los radicales libres y refuerzan las defensas del organismo. Los efectos positivos del licopeno sobre la salud son múltiples. Esta sustancia vegetal refuerza el sistema inmunitario humano favoreciendo el crecimiento y la actividad de determinadas células inmunitarias.
