Sin ingeniería genética

Los términos «libre de ingeniería genética», «sin ingeniería genética» o (erróneamente) «libre de transgénicos» se utilizan para referirse a productos que no contienen organismos modificados genéticamente y que, además, se han producido sin recurrir a ellos. El término abarca principalmente los ámbitos de la alimentación y los productos cosméticos; en el caso de los productos farmacéuticos y los medicamentos, apenas se debate la cuestionabilidad de una producción mediante ingeniería genética.

El término «libre de genes» resulta engañoso en este contexto, ya que casi todos los alimentos se elaboran a partir de seres vivos y, por lo tanto, contienen sus genes. La palabra «gen-» es, en este caso, una abreviatura engañosa de «ingeniería genética». En la terminología biológica, el término «libre de transgénicos» se utiliza en relación con áreas del genoma que no contienen genes. Entre ellas se incluyen, por ejemplo, los centrómeros y los telómeros de los cromosomas y la heterocromatina en general.^[1]

Una zona libre de ingeniería genética es un territorio que está, o debe estar, libre de organismos modificados genéticamente en la cría de animales y/o el cultivo de plantas.

Más información: Wikipedia «Libre de ingeniería genética»

Para más información sobre el tema de la ingeniería genética, véase también: https://www.bussgeldkatalog.net/gentechnik/