Sin ingeniería genética

Los términos sin OMG, sin ingeniería genética o (incorrectamente) sin OGM se utilizan para describir productos que no contienen organismos modificados genéticamente y que se han producido sin su ayuda. El término abarca principalmente los ámbitos de la alimentación y los productos cosméticos; en el caso de los productos farmacéuticos y los medicamentos, apenas se habla del carácter cuestionable de la producción modificada genéticamente.

El término "libre de genes" es engañoso en este contexto, ya que casi todos los alimentos se producen a partir de organismos vivos y, por tanto, contienen sus genes. La palabra "gen" es una abreviatura engañosa de ingeniería genética. En la terminología biológica, el término "libre de genes" se utiliza en relación con zonas del genoma que no contienen genes. Se trata, por ejemplo, de los centrómeros y telómeros de los cromosomas y de la heterocromatina en general^[1].

Una zona libre de OMG es un área que está o debería estar libre de organismos modificados genéticamente en la cría de animales y/o plantas.

Más información: Wikipedia "Libre de OMG"

Para más información sobre el tema de la ingeniería genética, véase tambiénhttps://www.bussgeldkatalog.net/gentechnik/