Calcio: el oligoelemento de nuestros huesos: Burgerstein Vitamine

El calcio es el principal componente del esqueleto humano. El 99% del calcio que contiene el cuerpo se encuentra en los huesos. También es importante para la contracción muscular y la transmisión de estímulos. Los productos lácteos, en particular, son fuentes valiosas de calcio. La falta de calcio puede provocar una baja densidad ósea y calambres.

Funciones del calcio

Músculos
Los músculos necesitan un equilibrio de calcio y magnesio para funcionar con normalidad. Por lo tanto, el calcio interviene en la función del músculo cardíaco, el músculo esquelético y la circulación sanguínea.
Esqueleto
El 99 % del calcio que contiene el organismo se encuentra en los huesos. Influye en la resistencia y estabilidad de los huesos y sirve de almacén en los huesos para mantener la concentración de calcio en la sangre.
Células nerviosas/transmisión de señales
El calcio interviene en la regulación de la transmisión de estímulos entre las células nerviosas (neuronas). También interviene en la formación de la sustancia mensajera dopamina.

El calcio también interviene en la coagulación de la sangre y en la liberación de insulina.

¿Cómo reconocer una carencia de calcio?

Mayor tendencia al sangrado
Baja densidad ósea
Calambres musculares
Aumento de la excitabilidad del sistema nervioso
Mala calidad de los dientes, caries

Biodisponibilidad del calcio

La tasa de absorción del calcio procedente de productos lácteos o agua mineral es de aproximadamente el 25-35%. El calcio procedente de alimentos de origen vegetal (col rizada, brécol, avellanas) -con la excepción de los productos de soja- es algo menos fácil de absorber por el organismo. Esto se debe a que las fuentes vegetales contienen más sustancias que inhiben la absorción, como el oxalato (en las espinacas) o el ácido fítico (en los productos a base de cereales). Las proteínas favorecen la absorción del calcio. Sin embargo, esto también hace que se excrete más calcio en exceso por la orina. Por otro lado, se absorbe más calcio en general, lo que tiene un efecto positivo en la salud ósea.

Un consumo elevado de calcio no provoca cálculos renales, como se suponía anteriormente. Al contrario: el calcio se une al oxalato presente en los alimentos para formar complejos poco solubles. Esto significa que se absorbe menos oxalato, lo que reduce el riesgo de cálculos renales.

Interacciones con medicamentos

Los diuréticos pueden aumentar la excreción de calcio a través de la orina.

Los bifosfonatos son fármacos que suelen administrarse para la osteoporosis. Inhiben la actividad de las células que degradan el hueso, los osteoclastos. Sin embargo, la absorción de estos fármacos se inhibe si se toma calcio al mismo tiempo. Como el calcio es muy importante en la osteoporosis, el medicamento debe tomarse por separado del preparado de calcio.

Calcio en los alimentos (por 100 g)

Queso duro	910 mg	Queso raclette	670 mg
Mozarella	340 mg	Col rizada	290 mg
Semillas/nueces	170 mg	Leche	125 mg

Es bueno saber sobre el calcio

Las necesidades diarias son de 1000 mg
El esqueleto de un adulto contiene aproximadamente 1 kg de calcio.
El calcio puede tomarse junto con el magnesio
El contenido de calcio del agua mineral es muy variable
El calcio no es la causa de la "arteriosclerosis"

Ámbitos de aplicación del calcio

junio 16, 2021

Alergias/neurodermatitis
Se cree que el calcio tiene un efecto antialérgico debido a su efecto estabilizador de la membrana celular. Por lo tanto, el consumo de calcio también puede ayudar a reducir los síntomas de la neurodermatitis.
Hipertensión arterial
Los cambios en el metabolismo del calcio son un factor importante en el desarrollo de la hipertensión arterial. La administración de calcio puede reducir la presión arterial entre 2 y 4 mmHG.
Epilepsia
La carencia de calcio puede provocar un cambio en las ondas cerebrales. Esto, a su vez, aumenta el riesgo de epilepsia. La suplementación puede ayudar a compensar la deficiencia y reducir así los ataques de epilepsia.
Hiperactividad/TDAH
Las personas hiperactivas suelen tener un nivel de calcio (y magnesio) demasiado bajo y, en consecuencia, una producción reducida del neurotransmisor dopamina. La administración de suplementos de calcio produce una mejoría en pocas semanas.
Osteoporosis
El calcio es un componente importante de los huesos. Sin embargo, la ingesta de calcio por sí sola sólo produce un ligero aumento de la densidad ósea. Por lo tanto, se requiere al menos la administración adicional de vitamina D para lograr un aumento efectivo de la densidad ósea.
Otros nutrientes importantes en la terapia son el magnesio, el zinc, el cobre, el manganeso, la vitamina K, C, B6, B12 y el ácido fólico.
Síndrome premenstrual
La ingesta de calcio (junto con magnesio, vitamina D y B6) conlleva una mejora de las fluctuaciones emocionales, los problemas de concentración, el dolor y el edema (acumulación de agua).

¿Puedo tomar una sobredosis de calcio?

Con una ingesta oral diaria de 2500 mg, no suele haber riesgo de efectos secundarios indeseables. En caso de insuficiencia renal, debe vigilarse la ingesta de calcio debido a la insuficiente excreción de calcio por la orina. Los síntomas de niveles excesivos de calcio (hipercalcemia) incluyen debilidad, estados de ánimo depresivos, pérdida de apetito, sed y micción frecuente.

Calcio y magnesio: ¿tomarlos juntos o no?

A menudo se dice que el calcio no debe tomarse con magnesio. Sin embargo, ambos minerales se absorben y se liberan en la sangre de forma independiente a través de sus propios sistemas de transporte. El calcio y el magnesio "sólo" son homólogos en el organismo, no cuando se absorben en el intestino. La proporción entre calcio y magnesio sólo afecta a la ingesta diaria (y no a los suplementos individuales) y debe ser de aproximadamente 2:1 (Ca:Mg).