Vitamine B6 (pyridoxine)

La pyridoxine - également appelée vitamine B6 - est absorbée par l'alimentation et a besoin d'un stock bien rempli de zinc et de vitamine B2 pour être activée dans le corps. Étant donné qu'elle participe à plus de 100 processus dans le corps et que les réserves de vitamine B6 dans le corps ne sont pas très importantes, nous avons besoin d'un apport régulier pour éviter les symptômes de carence.

Bon à savoir sur la vitamine B6

Les besoins quotidiens en vitamine B6 se situent entre 1,4 et 1,6 mg pour les hommes et 1,2 mg pour les femmes.
La vitamine B6 est indispensable à la transformation du tryptophane en niacine.
la vitamine B6 est sensible à la chaleur et à la lumière ; pendant la cuisson dans l'eau, la vitamine est donc perdue
La vitamine B6 a un effet antispasmodique et est utilisée de préférence avec du magnésium.

Les fonctions de la vitamine dans le corps

Formation de niacine
Grâce à la vitamine B6, le corps peut produire lui-même une partie de la niacine (vitamine B3) nécessaire à partir de l'acide aminé tryptophane.
Maintien d'une glycémie normale
La vitamine B6 est nécessaire à la transformation des réserves de protéines et de glucides en glucose, qui permet de maintenir une glycémie normale entre les repas.
Érythrocytes (globules rouges)
La vitamine B6 est importante pour la formation de l'hémoglobine (protéine) et pour le transport de l'oxygène par les globules rouges.
Métabolisme des lipides
La vitamine B6 joue un rôle essentiel dans la synthèse des lipides qui forment la gaine de myéline pour la protection de la moelle épinière. Une quantité suffisante de vitamine B6 est également nécessaire pour activer une enzyme sans laquelle l'EPA et le DHA ne peuvent pas être formés à partir de l'acide alpha-linolénique et l'acide gamma-linolénique à partir de l'acide cis-linolénique.
Synthèse des protéines et des neurotransmetteurs
La vitamine B6 joue un rôle central dans les étapes de transformation des acides aminés et dans la synthèse de nouvelles protéines ; par exemple, une synthèse de collagène dépend également de l'activation de la vitamine B6. La vitamine est également impliquée dans la formation de différents neurotransmetteurs, dont la sérotonine (produite dans l'organisme à partir du tryptophane).

Carence en vitamine B6 - les symptômes

La carence en vitamine B6 est souvent associée à une carence en d'autres vitamines B, notamment en niacine et en vitamine B2.

Absence de souvenir des rêves
C'est souvent un signe de la présence d'une carence en vitamine B6.

La vitamine B6 peut-elle être surdosée ?

La prise de doses thérapeutiques (à partir de 50 mg/jour) peut provoquer un engourdissement des doigts et des orteils.
Cela est probablement dû au fait que la vitamine B6 reste plus longtemps dans l'organisme que les autres vitamines B et que la capacité du foie à la transformer en pyridoxal-5-phosphate est surmenée. C'est pourquoi les décisions concernant les doses thérapeutiques élevées devraient être laissées au médecin.

Domaines d'application de la vitamine B6

Anémie
La vitamine B6 peut atténuer certaines formes d'anémie en étant prise seule ou en combinaison avec du fer et de la vitamine A, selon le type d'anémie.
Artériosclérose
La vitamine B6 a une influence positive multiple dans la prévention et le traitement de la sclérose coronarienne et de la sclérose cérébrale : elle diminue la tendance des plaquettes sanguines à s'agglutiner, réduit le cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL. De plus, en combinaison avec la vitamine B12 et l'acide folique, elle peut faire baisser le taux d'homocystéine.

Arthrite
Il existe certaines formes d'arthrite qui se traitent bien avec la vitamine B6.

Asthme
Un traitement à la vitamine B6 peut réduire la fréquence et la gravité des crises d'asthme chez les enfants et les adultes.

Diabetes mellitus
La vitamine B6 peut réduire les symptômes d'une glycémie élevée pendant la grossesse.

Ostéoporose
La prise de vitamine B6 - avec de l'acide folique et de la vitamine B12 - soutient la structure osseuse saine en régulant le métabolisme de l'homocystéine et peut réduire le risque d'ostéoporose.

Syndrome prémenstruel
La vitamine B6 peut atténuer certains des symptômes du syndrome prémenstruel, tels que les sautes d'humeur, les œdèmes, l'acné ou encore la sensibilité des seins. Comme la vitamine B6 joue un rôle dans la synthèse des neurotransmetteurs, en particulier de la sérotonine, elle peut également aider à lutter contre la dépression, l'insomnie, la nervosité et l'anxiété.