La médecine des micronutriments est également appelée "médecine orthomoléculaire". Ce terme a été inventé par Linus Pauling, deux fois lauréat du prix Nobel. "Ortho" signifie "correct" ou "bon" et "moléculaire" désigne les "plus petits éléments constitutifs". Il s'agit donc de la "médecine des plus petits éléments constitutifs corrects". En font partie, entre autres, les vitamines, les minéraux, les substances végétales secondaires, les acides aminés et les acides gras essentiels. Ils sont indispensables à la vie, soutiennent l'organisme au quotidien et, utilisés correctement, n'ont pas d'effets secondaires. Pour réussir, il est important de choisir les bonnes substances actives et les bons dosages et de demander conseil à un spécialiste avant de les prendre. Les différents "éléments" sont expliqués en détail ci-dessous :