Le allergie sono reazioni di ipersensibilità del sistema immunitario a stimoli in realtà innocui provenienti dall'ambiente. I possibili fattori scatenanti delle allergie (allergeni) sono il polline, il pelo degli animali o gli alimenti. Si distingue tra 4 diversi tipi di allergeni: Allergeni inalanti (ad esempio pollini di alberi, erbe, piante aromatiche, ma anche acari della polvere, animali con peli (ma anche saliva o ghiandole possono scatenare allergie) e muffe. Allergeni alimentari: allergeni vegetali (come frutta, noci, ...) e animali (latte, uova, pesce, ...). Inoltre, allergeni da iniezione (farmaci iniettabili o veleno di insetti pungenti (api, vespe,...) e allergeni da contatto (gioielli: nichel, farmaci (creme/unguenti), cosmetici, profumi,...). Qui potete trovare maggiori informazioni sugli allergeni e sul loro significato effettivo.